ホームメイド

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おやつの時間

ミニシフォンケーキ。生クリーム入り。もぐもぐ。 スタバ風?抹茶スコーン。ホワイトチョコ入り。もぐもぐもぐ。 1時間半で焼き上げる塩パン。おやつじゃないけど、次の日のランチにも。もぐもぐ。 あ、全部作りました。 次は、なに作ろうかな。
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ホームメイドパン

本買ったからね、いろいろ作ってます。今のところ失敗なし。レシピがいいんだね。 カンパーニュ このパンができるとは! 焼き上がりを見てうれしくなっちゃったパン。十字がいい感じに入ってる~。 シンプルだけど、ちゃんと小麦が味わえる。 いい焼け具...
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米粉スイーツはまりがち

この頃米粉買うことが多くて、米粉パン、米粉マフィン、米粉蒸しパン、米粉クッキーなどなど、作ってます。 ▼シュガーバターパン Youtube 見ながら作りました。大成功です。米粉でこんなに膨らむとは感動です。 ▼米粉抹茶クッキー ほろほろ食感...
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はちみつバターパン作ってみました

家でパン作り、気が向くと作ってみるけど、このパン、すごく簡単にできて、本当に美味しかった。 背徳のはちみつバターパンww。 焼きたてのじゅわっとした感じが幸せでした。 つやっとぷっくり膨れました。 イケアで買ったマフィンの型。1個だと6個し...
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カメラ用和柄ストラップ 試作品

ちょっと派手目の和柄。さて、これを使って製作。
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窯出しシュークリーム作り

お休みの日、買い物の後に突然シュークリームが食べたいと言い出した旦那・・・。買い物の時に行ってくれれば買ったのに。えっと、材料は、たまご、バター、小麦粉、牛乳、あ、そろってる。しかもホイップクリームまであるわ・・・作るか。
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しまなみレモンシフォンケーキ@スイーツ

先日の広島旅行で買った国産レモン。形もきれい。まだ青いけど、せっかくなら、皮を使ったお菓子を作ろう。
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完熟梅ジャム

手に入った完熟梅で梅ジャム初挑戦。レシピはネットで検索。便利だわ。
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まっちゃ蒸しパン@おやつ

おやつ作り。抹茶のポーションが家にあって、なかなか減らないため、蒸しパンの中に5個くらい投入。
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業務用ミキサーの底力

さすが、業務用。泡立てがすごい。せっかくなので、シフォンケーキを。