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炊飯器の代わりに電気圧力鍋を買ってみた

いつからあるのかわからない炊飯器。外の塗装も剥げてきていて、製造年月日もわからない。10年はあるような気がするな~。 と、常々思っていた。 うちは炊飯器が炊飯以外の目的で使われることもある。低温調理とか、ね。 なら、ご飯...
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お菓子教室・シュークリーム編

この日はお友達の家でシュークリーム作り。 とはいえ、先に我が家で予習(*´▽`*) 午前中に焼いてみる。 ウオーターオーブンは霧吹きしなくてもワンタッチキーで上手に焼いてくれる。楽々でさっくさく♪ そして、午後か...
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今日はバレンタインデー

といっても何かするわけでもなく。旦那にチョコを上げるわけでもなく(笑) 先日、スフレチーズケーキを焼いてみた。オーブンで蒸し焼き。 ふわふわ 大成功♪ 冷やして食べるとレシピには書いてあったけど、ふわふわもおいしい...
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はじめてカステラを作ってみた

身近にあっても、作るという概念がなかったカステラ。レシピが本に乗っていたので、そうか、作ってみよう。と思い立つ。 そして材料はとても素朴。卵、強力粉、砂糖、みりん、ザラメなどを入れるレシピでした。 型はパウンドケーキ型で焼きま...
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オレンジフレーバーのオリーブオイルでシフォンケーキ

コストコにてセットで買ったオレンジ風味のオリーブオイル。 けれど、私にはおしゃれなイタリア料理が作れない~。う~ん。 でも、いろいろ使ってみて、なんとか残りあと少し。 そうだ、シフォンケーキを焼く時のオイルとして...
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お菓子教室・シフォンケーキ

お菓子作りを教えてほしいという友人と一緒にお菓子作りしました。マスク・エプロン・三角巾持参。 試作 泡立てができれば上手に焼けるシフォンケーキ。軽い触感でたくさん食べられそう。 まずはちょっと自宅で試作。上手に膨らみまし...
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おうち時間

外出自粛もあり、そろそろ花の写真のネタが尽きたので、手作りにシフトしようかと。 おうち時間も嫌いではない。やりたいことはいろいろとあるもので、世間のニュースで意欲もなくなりがちだけど、やっぱり、手作りはやめられない。 マスクは...
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スウェード調の紐で作るストラップ

よさげなひもがあったので、これで短いストラップを縛って作ってみた。 最初は片側で縛ってみたけど、左右対称になる方がきれいかと思って、中央になる部分で縛ってみた。真ん中がばらけるので、所々で縛ってみる。 簡単であり、それなりに見...
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カメラ用和柄ストラップ 試作品

ちょっと派手目の和柄。さて、これを使って製作。
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ロールアイス@ラシック

名古屋の栄に出かけたついでにラシックでロールアイスを食べてみた。
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