手作りパン

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ホームメイドパン

本買ったからね、いろいろ作ってます。今のところ失敗なし。レシピがいいんだね。 カンパーニュ このパンができるとは! 焼き上がりを見てうれしくなっちゃったパン。十字がいい感じに入ってる~。 シンプルだけど、ちゃんと小麦が味わえる。 いい焼け具...
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まだ続いているホームメイドのパン作り

強力粉がたくさんあるので、消費にパン作り。 今回はベーグル。簡単で上手に焼けました。つやつや♪ 本当は6等分だけど、8等分で小ぶりサイズ。これもホームメイドならでは。 実は前から、パン生地をこねるボウルを探してました。陶器屋さんで大きめの器...
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時々パン作り

レシピみてたら作りたくなったカレーパン 初めて作った。 いや~、いくつかパンクしちゃった。カレーはみ出た。 でも美味しかったです。 そういえば、パン作りはホームベーカリーの力を借りてます。こねこねしてもらって、一次発酵までお願いしてます(笑...