Blog ローゼルを調理してみました
知り合いにもらったローゼル。調理と食べるのは初。 袋いっぱいもらった。(*´▽｀*) 花も葉も実も食べられるらしいけど、勉強不足でよくわからず。 今回は赤い皮の部分を使ってみた。がくみたいなところを切って、中身取り出して、洗って、洗って、洗...
Sweets
Blog 
Blog おやつの時間
ミニシフォンケーキ。生クリーム入り。もぐもぐ。 スタバ風？抹茶スコーン。ホワイトチョコ入り。もぐもぐもぐ。 1時間半で焼き上げる塩パン。おやつじゃないけど、次の日のランチにも。もぐもぐ。 あ、全部作りました。 次は、なに作ろうかな。
Blog ホームメイドパン
本買ったからね、いろいろ作ってます。今のところ失敗なし。レシピがいいんだね。 カンパーニュ このパンができるとは！ 焼き上がりを見てうれしくなっちゃったパン。十字がいい感じに入ってる～。 シンプルだけど、ちゃんと小麦が味わえる。 いい焼け具...
Blog まだ続いているホームメイドのパン作り
強力粉がたくさんあるので、消費にパン作り。 今回はベーグル。簡単で上手に焼けました。つやつや♪ 本当は６等分だけど、８等分で小ぶりサイズ。これもホームメイドならでは。 実は前から、パン生地をこねるボウルを探してました。陶器屋さんで大きめの器...
Blog 自宅でパン作り
そういえば、家に強力粉の大量ストックがある～。 よし！パンを作って消費しよう。 ということでYoutubeのうりぼーちゃんねるさんのレシピを見ながら、これおいしそう、作れそう、作りたい～レシピでパン作り。 ついレシピ本も買っちゃいました。動...
Blog 米粉スイーツはまりがち
この頃米粉買うことが多くて、米粉パン、米粉マフィン、米粉蒸しパン、米粉クッキーなどなど、作ってます。 ▼シュガーバターパン Youtube 見ながら作りました。大成功です。米粉でこんなに膨らむとは感動です。 ▼米粉抹茶クッキー ほろほろ食感...
Blog はちみつバターパン作ってみました
家でパン作り、気が向くと作ってみるけど、このパン、すごく簡単にできて、本当に美味しかった。 背徳のはちみつバターパンｗｗ。 焼きたてのじゅわっとした感じが幸せでした。 つやっとぷっくり膨れました。 イケアで買ったマフィンの型。1個だと6個し...
Blog はぎれでミニストラップ
小さいので、はぎれ消費にもならないけど、かわいいはぎれ活用。 うさぎの位置にこだわったり、タグ使ったり、いろいろアレンジできそう。同じものはできないね。 今日のおやつ 小さいドーナツができる型を買ったので、焼きチョコドーナツを作ってみた。 ...
Blog 恵那へお出かけ
岐阜県恵那市へ出かけてきました。ドライブ。 恵那川上屋でシュークリームを買い、さっそくいただく。おみやげにどらやきも購入。 すぐ近くに銀の森があるので帰り道に寄りました。 建物が素敵で、お花も咲いていたのでパチリ。 ちょっとお星さまにも見え...
Blog 時々パン作り
レシピみてたら作りたくなったカレーパン 初めて作った。 いや～、いくつかパンクしちゃった。カレーはみ出た。 でも美味しかったです。 そういえば、パン作りはホームベーカリーの力を借りてます。こねこねしてもらって、一次発酵までお願いしてます（笑...